Câu chuyện ẩm thực

admin
[ CÂU CHUYỆN ẨM THỰC ] ?? Cho dù bạn có dành ra cả ngày ngồi đếm hết những điều tuyệt vời, và thêm một tá ngày nữa cũng chắc gì đã đủ để kể về những điều thú vị ở Nhật: con người, đất nước, các danh lam thắng…
Continue Reading

Okonomiyaki – Bánh xèo Nhật Bản

admin
Bánh xèo Nhật Bản tên là Okonomiyaki (お好み焼き- おこのみやき, phát âm là o-konomi-yaki) là một loại bánh mặn áp chảo gồm nhiều loại nguyên liệu. Tên của bánh được ghép từ okonomi nghĩa là "thứ bạn thích/muốn", và yaki nghĩa là nấu nướng. [caption id="attachment_1240" align="alignleft" width="300"] Okonomiyaki (nguồn internet)[/caption] (ví dụ như "yaki" trong tên các món yakitori-…
Continue Reading